“טעם של מסע”: סיבורן משיקה מהפכה קולינרית חדשה

סיבורן קרוזס: אחת מחברות השיט היוקרתיות בעולם. צילום סיבורן

סיבורן (Seabourn), אחת מחברות הקרוזים המובילות בתחום היוקרה, הכריזה על שדרוג משמעותי בתוכנית הקולינריה שלה, מתוך שאיפה להפוך כל ארוחה למסע תרבותי עמוק. החברה מציגה תפריטים חדשים, פעילויות קולינריות ביעדים נבחרים וקונספטים מקוריים שיחברו את האורחים לטעמים האותנטיים של העולם – על הצלחת ומעבר לה.

במוקד החידוש עומדת גישה קולינרית המתמקדת באותנטיות אזורית, מרכיבים טריים ממקור מקומי וחוויות שף שמחברות בין תרבות, סיפור ומטבח. לדברי נשיא סיבורן, מארק תמיס (Mark Tamis): “סיבורן קבעה סטנדרט חדש במצוינות קולינרית, והשדרוגים הללו הם ביטוי למחויבות שלנו למטבח שמכבד את המקום ואת האנשים שמביאים אותו לחיים.”

מה חדש על הצלחת?

המהפכה הקולינרית כוללת:

*תפריטים אזוריים ייחודיים עם מנות מחומרי גלם מקומיים – דוגמת סלמון בר מאלסקה.

*מנות שף מתחלפות במסעדות הספינה ואירועי גריל מיוחדים בפטיו – עם דגש על פירות ים טריים.

*חוויות טעם ייחודיות כמו טעימות פירות ים לאחר סיורי טבע באלסקה.

ירידה לחוף – עם סכין שף ביד

חלק מרכזי מהתוכנית הוא הרחבת סיורי החוף הקולינריים של החברה. בין הבולטים שבהם:

*הדגמות בישול חיות וטעימות של סרטנים וסלמון טריים עם שפים מקומיים באלסקה.

*אכילת צדפות בחווה ימית באי הנסיך אדוארד, קנדה.

*טעימות לובסטר טרי בבר הרבור, מיין – חוויה שמוסיפה ניחוח של ים למסע.

בנוסף, סיבורן מרחיבה את תוכנית “קניות עם השף” הפופולרית שלה, במסגרתה מצטרפים האורחים לשף הראשי של הספינה לסיורים בשווקים מקומיים בנמלי עגינה. בין היעדים החדשים:
הו צ’י מין סיטי (וייטנאם), פנאנג (מלזיה), נגסאקי (יפן), קוויבק סיטי (קנדה), בנגקוק (תאילנד) וקנאזאווה (יפן).

חוויה של חיבור

תמיס מסכם: “הקשבנו לאורחים ולצוותים, והבנו שהמטבח הוא הרבה מעבר לאוכל – הוא דרך להתחבר למקום. כשאנחנו מצליחים להביא את הריחות, הצבעים והטעמים של היעד – אנחנו יוצרים חוויה בלתי נשכחת.”

עם ההשקה החדשה, סיבורן מבססת את עצמה לא רק כמותג של שיט יוקרתי, אלא גם כיעד קולינרי צף – שמביא את העולם לצלחת.

לפרטים נוספים: טופ קרוז – נציגים בישראל של סיבורן. טלפון – 035284010 , [email protected]

ברוכים המצטרפים לקבוצת הפייסבוק ״קרוז חלום של הפלגה״ – הייחודית בעולם הקרוזים. למעלה מ-15,900 חברים

הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ “קרוז אין-חדשות חמות מהים”

חפשו אותנו גם בטלגרם