שדרוג קולינרי ב-Denali Lodge: טעמים אותנטיים של אלסקה

מתחם האירוח Holland America Denali Lodge. צילום הולנד אמריקה ליין

Holland America Line משיקה עונה קולינרית חדשה ב-Denali Lodge שבאלסקה, עם מהלך מקיף לרענון תפריטים, שדרוג חוויות גסטרונומיות והטמעת המטבח האזורי כחלק אינטגרלי מהחוויה היבשתית. שפים בכירים מהצי של החברה הדריכו את הצוות המקומי כהכנה לפתיחת עונת 2025, שבמרכזה עומדים טעמים אותנטיים, קיימות סביבתית וחיבור בין נוף, תרבות ואוכל.

במרכז השדרוג נמצאת מסעדת Canyon Ridge Grill (לשעבר Canyon Steakhouse), המציעה שילוב בין מנות הדגל של הספינות – כמו בקלה אלסקנית וקציצות סרטנים – לבין קוקטיילים ייחודיים בהשראת אלסקה, הכוללים מרכיבים ממזקקות מקומיות. תפריט המשקאות מדגיש שמות כמו Denali Spirits ו-Port Chilkoot, לצד בירות ממבשלות בוטיק אלסקאיות.

הלודג’ משתתף גם בתוכנית Global Fresh Fish Program ומגיש פירות ים מוסמכים כבני-קיימא – צעד המחזק את מחויבותה של החברה לשמירה על מערכות אקולוגיות ימיות.

גם המסעדות הנוספות באתר מציעות תפריטים מרועננים: Karstens Public House ממשיכה להגיש אוכל באווירה מקומית, וכוללת מנות כמו הליבוט בציפוי בירה, מק אנד צ’יז של Beechers וארוחות בוקר עשירות. Grizzly Grind, בר האספרסו של הלודג’, מציע קפה ותה מקומיים, מאפים טריים ומשקאות מיוחדים.

חוויות קולינריות נוספות כוללות שירות משלוח פיצה לחדר וערבי Dinner Theater ב-Gold Nugget Saloon, המשלבים בין סעודה משפחתית בסגנון BBQ לסיפור מוזיקלי על כובשי הר מקינלי.

לקראת 2026 מתוכננים שיפוצים נוספים, בהם פתיחת בית קפה חדש ושדרוג כולל לבקתה הראשית – מה שמעיד על מחויבותה המתמשכת של Holland America Line להציע לאורחיה חוויית אירוח עשירה, טבולה בטעמים של אלסקה.

לפרטים נוספים: טופ קרוז – נציגים בישראל של הולנד אמריקה ליין. טלפון – 035284010 , [email protected]

ברוכים המצטרפים לקבוצת הפייסבוק ״קרוז חלום של הפלגה״ – הייחודית בעולם הקרוזים. למעלה מ-15,900 חברים

הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ “קרוז אין-חדשות חמות מהים”

חפשו אותנו גם בטלגרם