Makoto Ocean: חוויית סושי יוקרתית בדיימונד פרינסס וספיר פרינסס

Makoto Ocean באוניות פרינסס קרוזס

פרינסס קרוזס (Princess Cruises) מודיעה על הצבת מסעדת הסושי המיוחדת שלה, Makoto Ocean, בשתי אוניות מסדרת Diamond – דיימונד פרינסס (Diamond Princess) ו־ספיר פרינסס (Sapphire Princess) – החל מהסתיו הקרוב. החידוש הקולינרי יאפשר לנוסעים ליהנות מסושי איכותי מבית היוצר של השף היפני־אמריקני מאקוטו אוקווה (Makoto Okuwa), שהפך לאהוב במיוחד מאז שהושק על סיפון סאן פרינסס (Sun Princess) ב־2024.

האורחים בהפלגות ליפן, דרום־מזרח אסיה ואף לאנטארקטיקה יוכלו לחוות תפריט משודרג המשלב מסורת יפנית בת מאות שנים עם פרשנות עדכנית. הסגנון – שנולד בטוקיו של המאה ה־19 – משלב אורז חומץ עם דגים טריים ממקור מקומי, והפרשנות של השף אוקווה מעניקה לו טוויסט עכשווי ושובב, מבלי לוותר על האותנטיות.

לדברי סמי כהן (Sami Kohen), סגן נשיא מזון ומשקאות בחברת Princess Cruises: “הצבת Makoto Ocean היא צעד משמעותי שמאפשר לאורחים ליהנות מהאותנטיות והאלגנטיות של המטבח היפני, גם באזורים רחוקים מיפן עצמה”.

השף Makoto Okuwa, בעל ניסיון של מעל 25 שנה שזכה להכרה מהקרן היוקרתית James Beard Foundation, פתח מסעדות מצליחות במיאמי ביץ’, וושינגטון הבירה, וייל, סאו פאולו, מדריד ופנמה סיטי, ואף הופיע בתוכנית Iron Chef America. “זהו כבוד אמיתי להביא את מאקוטו אושן לדיימונד ולספיר פרינסס כשהן מפליגות דרך מימי מולדתי”, ציין אוקווה.

התפריט במסעדה יציע מנות ייחודיות כמו סלמון כמהין, טמאקי סרטן שלג, טרטר טורו, לצד קוקטיילים בעבודת יד כגון Genmai Negroni – גרסה יפנית לנגרוני הקלאסי – ו־Kodai no Hana עם יוזו ודובורוקו, סאקה מסורתי.

המסעדה, שתמוקם בסיפון 7 בשתי האוניות, תכיל עד 80 סועדים, במחיר של 60 דולר לאדם, ותיכלל ללא תוספת תשלום עבור נוסעי חבילת Princess Premier.

פתיחת Makoto Ocean על דיימונד פרינסס וספיר פרינסס צפויה בהמשך הסתיו 2025 – חוויה שתפגיש בין מסורת יפנית, יצירתיות קולינרית ואווירת הפלגה בינלאומית.

ברוכים המצטרפים לקבוצת הפייסבוק ״קרוז חלום של הפלגה״ – הייחודית בעולם הקרוזים. למעלה מ-16,000 חברים

הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ “קרוז אין-חדשות חמות מהים”

חפשו אותנו גם בטלגרם