עוזי בכרהפלגות Oceania Allura יובילו את הסדרה הקולינרית החדשה החל מיולי, עם שש מנות מושקעות בשילוב יינות פרימיום דרום-צרפתיים ותפריט ייחודי בהנחיית סומליירים ושפים מומחים
ספינה של אושיאניה קרוזס בסנטוריני. צילום אושיאניה קרוזס
Oceania Cruises®, הודיעה על השקת חוויית התאמת אוכל ויין חדשה עם היינן הדרום-צרפתי המפורסם ג’רארד ברטרנד (Gérard Bertrand). ארוחת הצהריים היוקרתית בת שש מנות, המשלבת מנות עילית עם יינות פרימיום שנבחרו בקפידה, תושק לראשונה ב-18 ביולי 2025 על סיפון האונייה החדשה Oceania Allura ותורחב בהמשך ל-Oceania Vista בספטמבר ול-Oceania Marina ו-Oceania Riviera עד 2026.
החוויה החדשה תתקיים ב-Jacques, מסעדת הדגל הצרפתית של החברה, ומוגבלת ל-40 אורחים בלבד, תמורת 175 דולר לאדם (בתוספת טיפים). היא מציעה מפגש אינטימי בהובלת השפים והסומליירים של Oceania Cruises, השואפת לשלב בין אמנות קולינרית ברמה הגבוהה ביותר לבין יינות ביו-דינמיים ואורגניים עטורי פרסים מדרום צרפת.
המנות בתפריט המיוחד כוללות:
*פריטר תפוחי אדמה עם קוויאר אוסטרה, לצד רוזה Clos du Temple.
*ריזוטו קלמרי עם בלנד לבן Château l’Hospitalet La Clape.
*פטה כבד אווז וברווז עם גרנד וין Syrah/Grenache/Mourvèdre.
*צלעות בקר קלועות עם Minervois La Livinière Clos d’Ora.
*ממרח גבינת עיזים Cervelle de Canuts עם Kosmos 888 Red Blend.
*עוגת מוס שוקולד זהב עם יין קינוח נדיר Maury 1975 Vieille Reserve.
לדברי ג’ייסון מונטגיו (Jason Montague), מנהל היוקרה הראשי של Oceania Cruises, החוויה נולדה מתוך רצון “לעורר סקרנות וליצור קשרים עמוקים יותר באמצעות הקולינריה והיין, ולא רק לספק הנאה אלא גם חיבור ותחושת גילוי ייחודית”.
השף אלכסיס קווארטי (Alexis Quaretti), המנהל הקולינרי הבכיר של החברה, הוסיף כי החוויה היא “הזדמנות מעוררת השראה לשלב בין אמנות קולינרית ליינות ברמה עולמית, ולהמשיך לחדש את המסעות הקולינריים של האורחים עם חוויות מפתיעות, מעשירות ומרגשות.”
חוויית ז’רארד ברטרנד מצטרפת לאוסף חוויות התאמת האוכל והיין של Oceania Cruises, הכוללות בין היתר את חוויית דום פריניון, ארוחות צהריים עם התאמות יין למומחים, חוויות שמפניה Moët & Chandon וארוחות Odyssey רב-חושיות.
סיכום
Oceania Cruises ממשיכה לבסס את מעמדה כחברת השייט הקולינרית המובילה, עם חוויות מותאמות אישית שמעניקות לאורחיה חיבור אמיתי למקום, לתרבות ולטעמים – גם בלב ים.
ברוכים המצטרפים לקבוצת הפייסבוק ״קרוז חלום של הפלגה״ – הייחודית בעולם הקרוזים. למעלה מ-16,000 חברים
הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ “קרוז אין-חדשות חמות מהים”
חפשו אותנו גם בטלגרם
כתובת מקוצרת לכתבה זו: https://www.cruisein.co.il?p=116830
